新型健康食品 新资源食品原料

近年来，随着健康饮食意识的提升，功能性食品市场迅速发展，许多新型健康食品原料被批准使用或进入市场。以下是一些值得关注的新型健康食品原料及其特点：

 1. 金花茶培养物

特点：富含膳食纤维、蛋白质及多种矿物质，具有潜在的健康益处。

推荐食用量：≤1.5克/天。

适用人群：一般人群，但婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女因安全性数据不足需避免食用。

 2. 接骨木莓

特点：富含维生素C、花青素等抗氧化成分，有助于提高免疫力、改善心脏和呼吸系统健康。

市场趋势：因其抗流感潜力，近年来销售额增长显著，尤其在儿童营养产品中受欢迎。

 3. GABA（γ-氨基丁酸）

特点：一种抑制性神经递质，有助于改善睡眠、缓解焦虑、调节血压。

应用：广泛用于软糖、饮料、巧克力等助眠类功能性食品。

 4. L-茶氨酸

特点：从茶叶中提取，可促进多巴胺释放，缓解神经紧张，改善睡眠质量。

市场趋势：与GABA类似，常用于助眠食品，如茶饮、软糖等。

 5. PQQ（吡咯并喹啉醌）

特点：具有强抗氧化能力，可促进线粒体再生，改善脑功能，被称为“大脑减龄素”。

应用：用于脑健康、抗衰老类营养补充剂。

 6. 白芸豆提取物

特点：含有α-淀粉酶抑制蛋白，可减少淀粉吸收，帮助控制体重。

市场趋势：广泛应用于“阻碳”类食品，如咖啡、饼干、软糖等。

 7. 马基莓花色苷

特点：源自智利的超级水果，抗氧化能力极强，是巴西莓的7倍。

功效：有助于降血糖、保护心血管、改善皮肤健康及视力。

应用：可用于乳制品、饮料、膳食补充剂等。

 8. 甘磷酸胆碱（GPC）

特点：一种脑健康原料，可改善认知功能，延缓认知衰退。

市场趋势：2024年获批为新食品原料，广泛应用于粉剂、饮料、软糖等产品。

 9. 阿拉伯木聚糖

特点：从甘蔗渣中提取的膳食纤维，有助于肠道健康。

推荐食用量：≤15克/天。

 10. N-乙酰氨基葡萄糖

特点：用于关节健康，可促进软骨修复。

推荐食用量：≤500毫克/天。

这些新型原料在功能性食品中的应用日益广泛，但消费者在选择时仍需关注适用人群、推荐剂量及潜在禁忌，以确保安全性和有效性。有任何关于健康饮食方面的问题欢迎咨询山东庆葆堂生物药业，业务咨询、联系方式159 0537 1365